치즈케이크 팩토리는 약 350개 레스토랑을 운영하는 미국의 대표적인 캐주얼 다이닝 체인 기업입니다. 주력 브랜드인 The Cheesecake Factory를 중심으로 North Italia, Flower Child 등 다양한 레스토랑 브랜드를 보유하고 있습니다.
가장 큰 경쟁력은 225개 이상의 메뉴 아이템을 제공하는 방대한 메뉴 구성으로, 모든 고객층의 취향을 만족시키며 반복 방문을 유도합니다. SkinnyLicious와 같은 저칼로리 메뉴부터 다양한 종류의 치즈케이크까지 폭넓은 선택지를 제공합니다.
자체 베이커리 시설 두 곳을 운영하며 레스토랑과 라이선스 파트너, 외부 고객에게 고품질 디저트를 공급하는 수직 계열화된 비즈니스 모델은 원가 관리와 품질 유지에 강점을 보입니다. 또한 해외 34개 지점을 라이선싱 방식으로 운영하며 브랜드 확장성을 입증하고 있습니다.